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インドネシア　マンデリン　100g

¥931税込

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この機会にぜひ「インドネシアマンデリントバゴ」の味をお試しください☕✨

【商品説明（シングルオリジン／インドネシアマンデリントバゴ）】

　　インドネシアマンデリントバゴ（Single Origin）

ハーブやスパイスを思わせる奥深いアロマと、ダークチョコレートのような重厚なコク。
マンデリン特有のワイルドさと、トバ湖周辺の自然が育むクリーンな後味が調和した逸品です。
深みのある味わいは、リッチで心を落ち着かせる一杯を演出します。

☕ 農園・生産者情報
生産国：インドネシア
地域：スマトラ島北スマトラ州トバ湖周辺
標高：1,200〜1,500m
品種：ティピカ系、カティモール
精製方法：スマトラ式（セミウォッシュド）
輸入元：ワタルコーヒー

スマトラ島北部のトバ湖周辺は、肥沃な火山性土壌と霧に包まれる独特の気候が特徴です。
「スマトラ式」と呼ばれる伝統的なセミウォッシュド精製により、個性的なハーブ感と厚みのあるボディを生み出し、世界中のコーヒーラバーから愛されています。

☕ 焙煎士コメント
中煎りでは、ハーブやスパイスを感じる個性的なフレーバーが際立ち、アジア産コーヒーならではの風格が楽しめます。
中深煎りでは、ダークチョコレートやアーシーな香りが厚みを増し、カフェオレにしても力強さを失いません。
アイスコーヒーやエスプレッソでも、その深みがしっかりと感じられます。

☕ カッピングプロファイル
フレーバー：ハーブ、スパイス、ダークチョコ、アーシー
酸味：穏やかで控えめ
甘み：黒糖やスパイスを思わせる複雑さ
ボディ：厚みがあり重厚
SCAスコア：84点

☕ 鮮度と発送
当店では鮮度を最優先に、ご注文をいただいてから丁寧に焙煎しております。
焙煎日はパッケージに明記し、最適なタイミングでお届けいたします。
焙煎後2〜7日が、ボディ感と香りの調和が際立つ飲み頃です。

☕ 送料について
・１～２袋(200g～400g）：全国一律250円
・３袋以上、または3,980円以上：送料無料
・北海道・沖縄・離島は追加料金をいただく場合があります

☕ 注意事項
コーヒー豆は農作物であり、収穫ごとに風味にわずかな違いが生じる場合がございます。
挽き目は標準的な基準で対応いたしますが、抽出環境によって味わいに変化がございます。
高温多湿を避け、開封後はできるだけ早めにお召し上がりください。
豆のままでのご購入は、香りと風味をより長く保つことができます。