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コスタリカ　ジャガハニー　100g

¥902税込

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この機会にぜひ「コスタリカジャガハニー」の味をお試しください☕✨

【商品説明（シングルオリジン／コスタリカジャガハニー）】

　　コスタリカジャガハニー（Single Origin）

蜂蜜を思わせる柔らかな甘みと、熟した果実のようなジューシーな酸。
しなやかなボディとともに、芳醇な余韻が長く続く、コスタリカを代表するハニープロセスの逸品です。
その繊細かつ豊かな味わいは、一杯のコーヒーを芸術のように感じさせます。

☕ 農園・生産者情報
生産国：コスタリカ
地域：セントラルバレー地域（タラス周辺）
生産者：ジャガプロジェクト（JAGAR）
標高：1,400〜1,700m
品種：カトゥーラ、カトゥアイ
精製方法：レッドハニー
輸入元：ワタルコーヒー

ジャガプロジェクトは、環境に配慮した持続可能な農法と、革新的な精製技術で注目を集める生産者グループです。
完熟チェリーを厳選して収穫し、果肉を一部残したまま乾燥させる“ハニープロセス”により、甘みとフルーティさを見事に調和させたコーヒーを生み出しています。

☕ 焙煎士コメント
中煎りでは、オレンジやベリーを思わせる果実感と、蜂蜜のようなまろやかな甘みが際立ちます。
中深煎りでは酸が穏やかになり、キャラメルやダークチョコのような風味が加わり、余韻に高級感が漂います。
華やかさと奥行きを併せ持つため、ハンドドリップでじっくり抽出すると、その豊かな表情を存分に感じられます。

☕ カッピングプロファイル
フレーバー：ハチミツ、オレンジ、ベリー、キャラメル
酸味：果実を思わせるジューシーな明るさ
甘み：蜂蜜のようにまろやかで上品
ボディ：しっかりとした厚みとしなやかさ
SCAスコア：86点

☕ 鮮度と発送
当店では鮮度を最優先に、ご注文をいただいてから丁寧に焙煎しております。
焙煎日はパッケージに明記し、最適なタイミングでお届けいたします。
焙煎後2〜7日が、甘みと果実感が最も引き立つ飲み頃です。

☕送料について
　・１～２袋(200g～400g）：全国一律250円
　・３袋以上、または3,980円：送料無料
　・北海道・沖縄・離島は追加料金をいただくばあいがあります。

☕ 注意事項
コーヒー豆は農作物であり、収穫ごとに風味にわずかな違いが生じる場合がございます。
挽き目は標準的な基準で対応いたしますが、抽出環境によって味わいに変化がございます。
高温多湿を避け、開封後はできるだけ早めにお召し上がりください。
豆のままでのご購入は、香りと風味をより長く保つことができます。